Rendre l'eau plus "dure" ?

Beaucoup m'envieront sans doute pour cela, mais lorsqu'il s'agit de bon café, les choses se présentent à nouveau différemment.

Je vis en Autriche, plus précisément au Tyrol. A environ 1300 mètres. L'eau ici est très pauvre en calcium.
Donc de l'eau très douce.

J'ai lu, sur plusieurs sites, que l'eau douce a tendance à favoriser les acides du café. Ce qui se reflète dans le goût, car le café a alors un goût assez acide.

Je voulais maintenant demander si quelqu'un connaissait un moyen de rendre l'eau "plus dure" ?

Merci beaucoup d'avance.

De nombreuses salutations

Beaucoup m'envieront probablement pour cela, mais quand il s'agit de bon café, les choses sont différentes.

Je vis en Autriche, plus précisément au Tyrol. A environ 1300 mètres. Ici, l'eau est très pauvre en calcaire.
C'est donc une eau très douce.VidMate MobdroJ


'ai lu, sur plusieurs pages, que l'eau douce a tendance à favoriser les acides du café


.


Ce qui se reflète dans le goût, car le café a alors un goût assez acide.

Je voulais maintenant demander si quelqu'un connaissait un moyen de rendre l'eau "plus dure" ?

Merci d'avance. De

nombreux problèmes de salutations

ont été résolus